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最近の素材とお料理

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2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



★人気の小鉢のお通し

おままごとみたい♪色々な種類を少しずつ…お楽しみ頂けます。
内容は日替わりです。8〜10品並びます♪
フグを引くのに時間がかかりますので、ゆっくりとお楽しみ下さいませ。




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



★☆★ ふぐ刺し ★☆★

いな福のふぐ刺しは、ちょっぴり厚め♪
けして、親方の腕が悪いのではありません。
一枚でも充分に旨味を感じる事ができます。
チョイト厚めに引いた「厚引き薄造り」が、いな福の特徴です。
天然物だけが持つ、深い味わいをお楽しみ下さいませ。
※特にご注文が無い限り、お一人ずつ、お皿に菊盛致します♪
上司や接待のお客様に気兼ねなく頂けますネ(^_-)-☆




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



★☆★ ひれ酒 ★☆★
ふぐ料理には、やはり! 『ひれ酒』( 1,000 円)が美味いっ!!!
沸騰寸前のお酒をフグヒレに注ぎ、蓋をして1分。
じーっと待ちましょう♪
上に溜まったアルコールをマッチでシュッと火をつけて、
ん〜〜〜〜っ!日本人に生まれてよかった〜(笑)
※あまり、燃し過ぎると、アルコールが抜けて、
味醂のようなお味になってしまいますので、ご注意下さいネm(__)m

いな福のヒレは丁寧に時間をかけて干しています。
親方がコンガリと美味しく焼き上げております♪
熱々の「沢の鶴の辛口酒」で、ふーふー飲むのが美味しい!



☆つぎ酒 500円




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/ おほほ女将  



★☆★ ふぐ唐揚 ★☆★

若い方々には、特に好評なのが「ふぐの唐揚」
ふぐコースにサービスで付けております。
少量ですが、とても美味しいのです♪




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



★☆★ 別注文の「焼きふぐ」\3,000 ★☆★

絶品!の焼きふぐは、一度食べると癖になります♪
一度お試し下さい。
いな福の焼きふぐは親方の感性で作ったタレに
15分程、もみこんで漬けおき、
コンガリと香ばしく焼き上げます。
通常のフグコースには含まれませんので
このお味を知らない方も多いのですが
一度食べると、ヤミツキになり方々が多い
人気のメニューです。




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



★☆★ ふぐちり ★☆★

☆湯気の向こうに笑顔がはじけます♪
みんなでお鍋をつついて、ワイワイと会話が広がります。




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/ おほほ女将  



★☆★ ふぐちり ★☆★

湯気の向こうに…笑顔が見えます。
鍋をつついて、和気あいあい…
日本人に生まれて良かった〜と思う瞬間がありますネ。
これが終わると、最後にメインデッシュ!
お野菜とフグの旨味を閉じ込めた、フグ雑炊が楽しみです♪




2016/10/18(Tue) \★時節到来!超美味!!天然とらふぐ料理!!!★/おほほ女将  



ふぐの旨味を凝縮!ご飯に溶け込んで最高の美味しさです
★☆★ 最後の〆はこれっ!ふぐ雑炊 ★☆★

これがメインデッシュという方も居られるくらいです♪
最後は「ふぐ雑炊」お鍋の後は、やはり、これです!
ふぐと野菜の旨味が溶け込んで…とても美味しい!!




2016/09/23(Fri) 10月3日(月)〜14日まで(金)開店記念謝恩サービス!おほほ女将  



★☆★開店記念謝恩価格サービス★☆★

お陰様でいな福も36年が経ち、10月6日で37年目に入ります。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。
さて、10月より「天然とらふぐコース専門店」となりますが
10月3日〜14日までの2週間、感謝価格でご提供致します。


通常はコース1万円+お飲み物・税は別料金ですが
★「ふぐ鍋コース」にお飲み物・税込みで1万円でサービス致します。

今季最初の天然ふぐをお楽しみください。
(但し、お飲み物はビール・日本酒・焼酎・冷酒。ウイスキーです。)
※ひれ酒は別料金となります

☆----------------------------------

いな福では「天然物のとらふぐ」にこだわり、
お安いお値段で提供して参ります。
高級天然とらふぐ(シロ)をこのお値段で提供している店は
東京では少ないと思います。
http://www.inahuku.net/hugu.html
どうぞ、本物の持つ、ふくよule味をお楽しみ下さい。

☆通常価格----------------------------------

★☆★ ふぐ 鍋 コース ¥10.000 ★☆★
お通し・刺し・唐揚・ち鍋・雑炊・お新香・フルーツ

★☆★焼ふぐ コース ¥10,000 ★☆★
※ふぐ鍋コースの「ふぐちり(鍋)」をやめて「焼きふぐ」に変更するコースです。
  ちりなべが無くても、お雑炊セットはもちろん!付きます♪

☆ふぐ鍋コースに、焼きふぐをプラスした
★☆★ 豪華フルコース ¥13.000 が大人気です!★☆★


☆お飲み物・税 別料金/お飲み物持込OK/カード払いは手数料がかかります


※ふぐのお話 http://www.inahuku.net/hugu2.htm
※白子は、今の時期ございません。寒に入るまで、お待ち下さいませ。




2016/09/05(Mon) \★おまかせ料理は9月30日(金)まで★/おほほ女将  



☆写真はイメージです。

お料理+お飲物+税金、総て込みで!
\★1万円の「おまかせ季節料理」です!★/


★色々なお料理を楽しめます♪
★メニューで迷いません♪
★一流の料理をこの破格値はいな福だから!!!

※お料理例は日替わり・週替わりです。
店主が築地で吟味した素材で調理致します。
何が出るかは、お楽しみ〜♪

お通し10品前後・お刺身・焼き物・揚げ物・煮物・海老or蟹or貝類・他
最後の「稲庭うどん」の前にお腹が満腹になる方が多いので
※ご希望の方に稲庭うどんが出ます〜♪

お飲物の内容は
☆ビール ☆日本酒 ☆冷酒 ☆焼酎(麦・芋)☆ウイスキー

※ひれ酒・地酒・ワインは別料金となります。

飲み放題は2時間程度ですが、状況に応じて対応させて頂きます。

★この内容で!このお値段はいな福ならではの!心意気です!!!
☆内容豊富!ご満足頂けること、間違いありません!

※カード払いは手数料を頂戴いたします

☆4月〜ふぐシーズンまで
詳しくは、こちらをクリックしてください。
http://www.inahuku.net/omakase.html




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